ALA、EPA、DHA三种Omega-3除了获取来源不同,在对人体作用上也有差异。ALA有助于防止血管中形成胆固醇沉积、减少动脉炎症并抑制肿瘤生长;EPA主要是抗发炎,对于心血管疾病、三高、关节发炎有缓解作用;DHA则是在于神经再生,有助改善认知功能、提升记忆及专注力等。 ALA与DHA、EPA还有一点不同的是,ALA须在体内转化为DHA...
ALA需要从人体转换成EPA及DHA的,不过这个转换对于人体来说,非常的没有效率。 大约1–10 %的ALA会被转换至EPA。 大约0.5–5 %的ALA会被转换至DHA。 转换率会因为身体的其他养分有所影响。比如说,食用过多的Omega-6脂肪,会降低ALA转换至EPA及DHA的转换率。当ALA没有被人体转换成EPA及DHA时,会像一般脂肪一样,...
和EPA一样,DHA的主要来源也是鱼虾海鲜及深海鱼类,淡水鱼的Omega-3含量则较低,若渔户在饲料中添加鱼油或鱼粉时,则养殖出来的鱼类也会含有较多EPA、DHA。 ALA、EPA、DHA三种Omega-3除了获取来源不同,在对人体作用上也有差异。ALA有助于防止血管中形成胆固醇沉积、减少动脉炎症并抑制肿瘤生长;EPA主要是抗发炎,对于心...
1.ALA（α-亚麻酸）α-亚麻酸(ALA)是饮食中最常见的omega-3脂肪酸，它主要存在于植物性食品中，是EPA或DHA的重要前体。然而，这种转换过程对人类来说效率很低。只有一小部分ALA转化为EPA，转化为DHA的比例更少。当ALA没有转化为EPA或DHA时，它只是像其他脂肪一样被储存或用作能量。一些观察性研究将富含ALA的...
Omega-3是一种对人体至关重要的多不饱和脂肪酸，主要包括EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）和ALA（α-亚麻酸）。其中，EPA和DHA广泛存在于深海鱼类和海洋生物中，是直接作用于人体健康的活性成分；而ALA则主要来源于植物性食物（如亚麻籽、奇亚籽等），在体内可部分转化为EPA和DHA，但效率较低。Omega...
随着年龄的增长,许多老年人可能面临Omega-3摄入不足的问题,而这种不足不仅会影响日常生活质量,还可能加剧一些健康问题。那么,到底什么是Omega-3呢? Omega-3是一种对人体至关重要的多不饱和脂肪酸,主要包括EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)和ALA(α-亚麻酸)。其中,EPA和DHA广泛存在于深海鱼类和海洋生物中...
比如，深海鱼类中的三文鱼、鲭鱼富含EPA与DHA这两种Omega-3的重要形式，对于大脑与心血管的益处尤为显著；而海洋植物如海藻、紫菜等，则含有丰富的ALA型Omega-3，为素食者提供了另一种补充途径。在享受海鲜带来的美味与营养的同时，我们也应该学会如何正确地选择与搭配。选择新鲜、无污染的海鲜，避免过度加工与高温烹饪...
EPA ）、二十二碳六烯酸（DHA ），这三者均为多不饱和脂肪酸。第一种是来源于植物的 ALA α- 亚麻...
Omega-3脂肪酸的母体脂肪酸是 α-亚麻酸（ALA），ALA在体内转化为具有生物活性的EPA，EPA又转化为DHA。Omega-3脂肪酸参与人体从胎儿发育到生理衰老的生命各个阶段，如参与人体视觉和神经系统的生长与成熟、影响炎症和免疫反应、调节血脂等。近年来，多项研究证实，Omega-3脂肪酸在妊娠期发挥着重要的作用。1、Omega-...
无论鱼还是鱼油,都绕不开Omega-3的存在。在电视广告中,我们常听见ALA、DHA和IPE之类的名词,其实它们都属于Omega-3。这几类不饱和脂肪酸是我们人体脑细胞和周围组织的重要组成部分。 重要的是,这些脂肪酸无法通过人体自身产生,必须通过饮食或外界补充才能获取。