欧米伽-3也叫Ω-3、亚麻酸、α-亚麻酸,是构成细胞膜、激素、生物酶、神经、大脑、视网膜等最核心的物质,是人体必需成分;而且人体自身不能合成,只有通过食物摄取生成。缺乏它会免疫下降、炎症失控、慢病爆发、智力下降、寿命减短。 为什么要补充欧米伽-3 欧米伽-3多元不饱和脂肪...
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2000年，世界卫生组织、中华人民共和国卫生部、中国营养学会等权威机构共同确认，α-亚麻酸是Omega-3系脂肪酸中的唯一必需成分。这种物质不仅营养价值卓越，更在医学领域展现出显著的功效。相较于常规的防治药物，α-亚麻酸在降低血脂和预防心脑血管疾病方面表现出更高的效率，其普遍效果可高出五倍之多。此外，α-亚...
一、什么是植物欧米伽三(ω―3) 植物欧米伽三(ω―3)化学名称是十八碳三烯酸,在中国也叫亚麻酸,主要存在于沙棘油(沙棘籽油和沙棘果油),紫苏油、亚麻油中,并且含量为最高,可达25~~65%。它是生命最基础最原始的核心物质,对人类长寿起着极其重要的作用。
需要注意的是,Omega-3脂肪酸并不单指一种物质,而是一组多不饱和脂肪酸。因其第一个不饱和键位于甲基一端的第3个碳原子上,故名Omega-3。 Omega-3脂肪酸主要有α-亚麻酸(ALA)、十八碳四烯酸(SDA)、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳五烯酸(DPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。
在植物如亚麻中含有ALA，它是一种在人体内可部分转化为DHA和EPA的ω-3脂肪酸。海藻油中通常仅能提供DHA。专家说来源于鱼类和鱼油的DHA和EPA比ALA更有益于健康。 而亚麻和植物源的ω-3脂肪酸仅能提供ALA——EPA和DHA的前体物质及能量来源。在研究证实ω-3脂肪酸有益于心血管类疾病的治疗后，市场上有关ω-3...
1.ALA（α-亚麻酸）α-亚麻酸(ALA)是饮食中最常见的omega-3脂肪酸，它主要存在于植物性食品中，是EPA或DHA的重要前体。然而，这种转换过程对人类来说效率很低。只有一小部分ALA转化为EPA，转化为DHA的比例更少。当ALA没有转化为EPA或DHA时，它只是像其他脂肪一样被储存或用作能量。一些观察性研究将富含ALA的...
首先，α-亚麻酸是一种植物来源的Omega-3脂肪酸。我们日常听到的Omega-3脂肪酸其实包括三种主要成分：α-亚麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。其中，α-亚麻酸是植物界的代表，主要存在于一些植物油和坚果中。它是Omega-3脂肪酸中的一种“初级”形式，体内可以转化成EPA和DHA，但转化率...
α-亚麻酸是一种植物性欧米茄-3脂肪酸。2022 年发表的研究发现，有证据表明 ALA 支持心脏健康并显示出认知的希望。通过检查大量研究，作者指出，饮食ALA消费与降低患心脏病的风险和降低胆固醇，甘油三酯和血压有关 - 所有这些都是心脏病的危险因素。他们还指出ALA对抗慢性病的抗炎作用，其在预防糖尿病风险方面的潜力，...