配方: 白巧克力:300g 吉利丁片:7g 牛奶:115g 淡奶油:115g 透明糖浆(30°):170g 白色素:2g 制作方法: 1、冰水浸泡明胶 2、把牛奶、奶油和糖浆煮沸,离火,加入巧克力,煮至103℃ 3、加入泡软的明胶,色素...