Numéro thématique : Aliments transformés / Ultra-processed foods Last update June 2022 Charcuteries : technologie, consommation et santé Last update October 2019 Yaourt et santé Last update December 2017 Cinquantenaire des Cahiers de Nutrition et de Diététique Last update December 2015 Eaux miné...
évolution constante, et développe denombreux nouveaux thèmes: environnement, alimentation et santé ; nutrition des personnes âgées ; alimentation du sportif ; maigreur constitutionnelle ; complications métaboliques de l’infection VIH ; problèmes nutritionnels lors des pathologies neurologiques de...
Goulet J: Le mode alimentaire méditerranéen chez des femmes québécoises en santé: applicabilité et effets sur la santé. These.Département des sciences des aliments et de nutrition.Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation. 2007, Université Laval, Québec, 318-319. Goo...
Google Scholar BOUNOURE, L.Aliments,chitine et tube digestif chez les Coleoptères, Paris, 1919, 294 pp. Google Scholar BRAMSTEDT, F.Z.Naturforsch.,3b(1948), 14–24 (digestion in Aphids). Google Scholar BRECHER, G., and WIGGLESWORTH, V. B.Parasitology,35(1944), 220–4 (symbiotic acti...
La quête de la perte de poids conduit souvent à rechercher des aliments qui peuvent naturellement stimuler le métabolisme et aider à brûler les... Minceur Perdre du ventre chez l’homme rapidement : les meilleures astuces La graisse abdominale est non seulement inesthétique, mais elle...
In the NOVA classification system, descriptive criteria are used to assign foods to one of four groups based on processing-related criteria. Although NOVA is widely used, its robustness and functionality remain largely unexplored. We determined whether t
Centre NUTRISS—Nutrition, Santé et Société, Institut sur la Nutrition et les Aliments Fonctionnels (INAF), Université Laval, 2440, Hochelaga Boulevard, Pavillon des services, office 2729-L Qc, Quebec, QC, G1V 0A6, Canada Marie Le Bouthillier, Sophie Veilleux, Jeanne Loignon, Mylène Tur...
dsm-firmenich Animal Nutrition & Health offre au secteur de l’alimentation animale et de l’agriculture animale une gamme complète de produits. Celle-ci comprend des produits essentiels à la production de protéines animales saines et durables ; des solutions efficaces, qui créent de la valeur...
Studies have gone beyond the healthy-unhealthy dichotomy. In the US, Fulgoni et al. (2009) found that diet indices based on a family of nutrient-rich food (NRF) scores were significantly related to the Healthy Eating Index (HEI), an independent measure of a healthy diet [26]. In France...
Table de composition des aliments d’Afrique de l’Ouest. Rome: OUN, Food and Agriculture 2011; p. 166. Ninh NX, Berger J, Dao TQ, Nguyen CK, Traissac P, Ha HK. Efficacité de la supplémentation en fer quotidienne et hebdomadaire pour le contrôle de l'anémie chez le nourrisson...