食物营养查询,吃适合的食物 搜索薄荷 薄荷食物库/私家菜/ 宁式鳝丝 健身人群一般人群 宁式鳝丝的热量和减肥功效 热量:130大卡(100克) 分类:私家菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)130.00 碳水化合物(克)5.50 脂肪(克)6.46 ...
制作材料 主料:熟鳝丝300克,熟笋丝100克,净韭芽50克,葱段2克,葱白段5克,姜汁水10克酱油0克姜丝3克胡椒粉,味精各1克,湿淀粉,香油,料酒各25克,白汤,熟菜油各75克。 特色 传统名菜,此菜选用拆骨熟鳝丝,以重油,重姜烹制,油润肥美,风味独特。 做法 鳝丝切成五厘米的段,韭芽切成4厘米的段。 在锅中倒入熟...