本实验依据超氧物歧化酶抑制氮蓝四唑（NBT）在光下的还原作用来确定酶活性大小。在有氧化物质存在下，核黄素可被光还原，被还原的核黄素在有氧条件下极易再氧化而产生O2-，O2-可将氮蓝四唑还原为蓝色的甲腙，后者在560nm 处有最大吸收。而SOD可清除O2-，从而抑制了甲腺的形成。于是光还原反应后，反应液...
测定SOD活性的方法较多，我们使用的是NBT(氮蓝四唑）光还原法。该方法的原理是：当反应体系中有可被氧化的物质（如甲硫氨酸）时，核黄素可被光还原，还原的核黄素在有氧条件下极易再氧化，使02被单电子还原产生O2-，O2-则可将NBT还原成蓝色的甲䐶，后者在560nm处有*大吸收值。SOD能够清除O2- ,当反应体...