N-糖基化是一种最常见的蛋白质翻译后修饰方式,主要是指糖基链(glycan)通过N-糖苷键连接到蛋白质的氨基酸残基上。N-糖基化可以影响蛋白质的稳定性、分子识别、信号传导等多种生物过程,甚至与多种疾病(如癌症、神经退化性疾病)的发生发展密切相关。 二、研究方法 ...
研究发现犏牛和牦牛肌肉组织中几种ECM相关蛋白（如原纤维蛋白-1、胶原蛋白、纤调蛋白聚糖、层粘连蛋白）的N-糖基化存在显著差异，这些差异会影响结缔组织的结构和弹性、肉质嫩度和质地变化、屠宰前受到的氧化应激反应以及肉质分子稳定性，进而影响牛肉品质。此外，犏牛中几种溶酶体相关蛋白水解酶(组织蛋白酶、溶酶体蛋...
糖基化是指蛋白质在酶的作用下将糖链连接到蛋白质特定氨基酸形成糖苷键的过程。细胞内超过50%的蛋白质都有一个或多个糖链。连接于天冬酰胺(Asn)残基上的N-糖基化在真核生物中广为存在,也是研究最为深入的一种糖基化形式。N-糖基化具有重要的生物学功能,在细胞核内调节转录和信号传导;在细胞内可作为营养感受...
选择几种具有上述特征的糖蛋白用[35S]甲硫氨酸和半胱氨酸进行脉冲标记以验证 N-糖基化蛋白质组学的结果。发现半乳糖凝集素蛋白 LG3BP,主要受STT3B 的影响(图5A);多跨膜蛋白 GLUT1,主要受 STT3B 影响(图5B);Clusterin(丛生蛋白)主...
该文章采用N-糖基化蛋白质组学技术,极大的增加了传统脉冲标记技术所检测的N-糖基化位点数量,通过位点分析和脉冲实验验证,充分说明了 OST 复合物(STT3A 和STT3B)对于不同蛋白序列的影响,揭示了两种 OST 复合物的不同作用方式。本文可以说是组学技术和传统技术结合的启发性研究,通过组学方法研究了 OST 复合物作用...
目前常见的N-糖蛋白质组学研究方法包括以糖基化位点为核心和以位点特异性N-糖链为核心的N-糖蛋白质组学。其中位点特异性N-糖链为核心的N-糖蛋白质组学则是通过改良质谱数据采集模式,同时获得肽段和糖链的碎片离子信息,进而通过专业软件解析出完整糖肽信息。这极大的满足了研究者对于蛋白质N-糖基化修饰的多样性...
N-糖基化蛋白组学的具体步骤及方法 糖基化是指蛋白质在酶的作用下被连接上糖链的修饰类型。细胞内超过50% 的蛋白质都有糖基化修饰。N-糖基化是指糖链连接于天冬酰胺(Asn)残基上的糖基化形式,参与细胞识别、免疫应答、细胞分化等生命活动。N-糖基化label free技术是利用凝集素将糖基化肽段富集出来后再切除...
蛋白质糖基化是一种普遍存在的翻译后修饰,其对蛋白质的结构、功能及生物活性具有重要作用。鸭蛋清与鸡蛋清的蛋白质在食品及生物活性方面存在一定差异性,如凝胶性、酶活性及致敏性等,糖基化修饰在其中扮演的作用值得探讨。来自华中农业大学食品科学技术学院的孟雅祺,邱宁*等人近期通过鸭蛋清蛋白N-糖基化修饰组学研究...
N-糖基化蛋白组学的具体步骤及方法糖基化是指蛋白质在酶的作用下被连接上糖链的修饰类型。细胞内超过50%的蛋白质都有糖基化修饰。N-糖基化是指糖链连接于天冬酰胺(Asn)残基上的糖基化形式,参与细胞识别、免疫应答、细胞分化等生命活动。N-糖基化labelfree技术是利用凝集素将糖基化肽段富集出来后再切除糖链后...
N-糖基化蛋白质组学,蛋白质的N-糖基化位点修饰是最重要的蛋白质翻译后修饰之一,主要在复杂的多细胞或组织形成过程中起关键作用。蛋白质的N-糖基化修饰位点具有保守的氨基酸序列NX(S/T),其中X为除脯氨酸以外的其它氨基酸。,上海中科新生命生物科技有限公司