能够显著提高n-乙酰氨基酸消旋酶对于n-乙酰-l-色氨酸的消旋活性;进一步与d-氨基酰化酶联用用于d-色氨酸制备,n-乙酰氨基酸消旋酶催化活性的增强可提高制备d-色氨酸的反应效率,降低d-色氨酸的生产成本。