减少 n-6 脂肪酸的摄入，可以抑制机体 n-6 类二十烷酸的生物合成。另一方面， n-3 脂肪酸在体内...
多不饱和脂肪酸,可以分为2类:n-6族和n-3族。 n-6族,有亚油酸、花生四烯酸;n-3族,有α-亚麻酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)。 摄入n-6或n-3多不饱和脂肪酸,均可降低冠心病风险。 n-6脂肪酸 来自大豆、红花、葵花和玉米油中的n-6脂肪酸,可降...
它们的脂肪酸组成:多不饱和脂肪酸(PUFA)含量均高达50%以上,单不饱和脂肪酸(MUFA)平均含量约为23.34%,饱和脂肪酸(SFA)含量仅在8%~15%之间。 这些油脂的脂肪酸组成比较好了,可以作为一个选择,但还不是最优选择,也不是最有益心脑血管健康的最佳选择。 因为多不饱和脂肪酸(PUFA)有n-6亚油酸以及n-3亚麻酸两种...
3.牛肉中脂肪酸n6和n3的比例范围。 牛肉是人们膳食中常见的肉类食品之一,其脂肪酸组成直接影响着人体的健康。 3.1正常比例范围。 根据研究,牛肉中脂肪酸n6和n3的正常比例范围应该在4:1到1:4之间。这一范围内的比例有助于维持人体内脂肪酸的平衡,对于心血管健康和免疫系统的正常功能至关重要。 3.2具体比例示例。
在挑选食用油时，应关注其脂肪酸组成。一些植物油如红花籽油、玉米胚芽油、核桃油等，虽然脂肪酸组成较好，但并非最佳选择。富含n-3 PUFA的植物油，如亚麻籽油和紫苏油，对心脑血管健康更为有益。这些油脂中的亚麻酸在人体内可衍生出具有抗炎或促炎作用的生物活性分子。如果长期食用富含亚油酸（n-6 PUFA）的食用...
n-3与n-6两种多不饱和脂肪酸(PUFA),是人体生长发育必须的脂肪酸。其中,n-3的PUFA主要有三种:α-亚麻酸(ALA),二十碳五烯酸(EPA)以及二十二碳六烯酸(DHA)。人体均不能合成,必须由食物提供,为必需脂肪酸。 α-亚麻酸(ALA):主要来源于植物油,其中以亚麻籽油最富含(高达57%),其次是菜籽油、大豆油、小麦胚芽...
百度试题 题目n-3脂肪酸与n-6脂肪酸的适宜摄入比例为()。 A. 1∶1 B. 1∶2～3 C. 1∶4～6 D. 1∶7～8 E. 1∶10～12 相关知识点: 试题来源: 解析 C.1∶4～6 反馈 收藏
成人n-3与n-6脂肪酸摄入比例为()A. 1:1 B. 1:(2～3) C. 1:(3～4) D. 1:(4～6) E. 1:(6～8) 相关知识点: 试题来源: 解析 D 一般认为必需脂肪酸的摄入量应不少于总能量的3%。建议n-3与n-6脂肪酸摄入比为1:(4～6)。反馈 收藏 ...
植物油中富含的脂肪酸种类各异,包括n-9 MUFA、n-3 PUFA、n-6 PUFA以及SFA等。市面上常见的有橄榄油和茶籽油(富含n-9 MUFA)、亚麻籽油和紫苏子油(富含n-3 PUFA)、核桃油、玉米油和葵花籽油(富含n-6 PUFA),以及棕榈油和椰子油(富含SFA)。
【答案】：D 一般认为必需脂肪酸的摄入量应不少于总能量的3％。建议n一3与n一6脂肪酸摄入比为1：(4～6)。