糖基化是指蛋白质在酶的作用下将糖链连接到蛋白质特定氨基酸形成糖苷键的过程。细胞内超过50%的蛋白质都有一个或多个糖链。连接于天冬酰胺(Asn)残基上的N-糖基化在真核生物中广为存在,也是研究最为深入的一种糖基化形式。N-糖基化具有重要的生物学功能,在细胞核内调节转录和信号传导;在细胞内可作为营养感受...
N-连接糖基化(N-linked glycosylation)是一种常见的蛋白质翻译后修饰,发生在一半以上的哺乳动物蛋白质上;与只有单一结构的小分子修饰(如甲基化、磷酸化)完全不同,N-糖基化具有多维结构特征(单糖组成、序列、连接、异头物),从而产生数目庞大的 N-聚糖...
N-糖基化是一种最常见的蛋白质翻译后修饰方式，主要是指糖基链（glycan）通过N-糖苷键连接到蛋白质的氨基酸残基上。N-糖基化可以影响蛋白质的稳定性、分子识别、信号传导等多种生物过程，甚至与多种疾病（如癌症、神经退化性疾病）的发生发展密切相关。二、研究方法 N-糖基化组学的研究方法主要包括质谱分析和生物...
n-糖基化名词解释 n-糖基化是一种生物化学过程,指的是糖基团的加入或连接到分子(如蛋白质或脂类)的特定位置。在糖基化过程中,糖分子通过酶催化反应与目标分子发生共价键连接。这个过程在细胞中起到了多种重要的生理功能,包括蛋白质稳定性、信号识别和细胞-细胞相互作用的调控等。糖基化也参与了一系列疾病的...
前面我们发布了长篇综述《The role of N-glycosylation in cancer》的1. 引言和2. 癌症中的糖基化和糖链变化,以下为综述第三节的内容: ★ 3.N-糖基化在癌症信号传导中的作用★ 3.1 信号通路中的异常糖基化 异常糖基化的存在可能触发促进癌症进展的有害代谢和细胞信号。然而,这一现象背后的确切分子过程尚不...
糖蛋白·质谱专家 Expert of Glycoproteomics &Mass Spectrometry 概述 糖基化是在糖基转移酶的非模板竞争催化下,糖链连接到蛋白质或者脂质上形成糖复合物的过程。根据糖链与蛋白质的连接方式,蛋白质的糖基化主要分为三种类型:N-糖基化、O-糖基化、C-...
糖基化修饰主要发生在内质网和高尔基体。主要过程是将糖基在糖基转移酶作用下将糖链转移至蛋白质,和蛋白质上的氨基酸残基形成糖苷键,经过一系列转运、糖链末端的剪切,修饰和岩藻糖化或者唾液酸化等完成糖基化蛋白质的组装(以N糖基化的组装过程为例,见图1)。
近日，成都大学食品与生物工程学院、肉类加工四川省重点实验室耿放研究员团队及其合作者通过蛋白质组学、N-糖基化修饰组学等技术，对来自高海拔地区的牦牛()和犏牛（）的肌肉组织进行了系统分析，揭示了二者肉质差异的重要机制。相关研究成果分别发表在食品领域专业期刊（JCR Q1区）和（JCR Q1区）上。Food Res Int |...
N-糖基化:N-连接的糖链合成起始于内质网,完成于高尔基体。在内质网形成的糖蛋白具有相似的糖链,由Cis面进入高尔基体后,在各膜囊之间的转运过程中,发生了一系列有序的加工和修饰,原来糖链中的大部分甘露糖被切除,但又被多种糖基转移酶依次加上了不同类型的糖分子,形成了结构各异的寡糖链。