N-甲基吡咯烷酮，NMP，是一种无色至淡黄色透明液体。其气味微有胺性，来源于分子结构中的胺基团。但相比其他胺类化合物，NMP的气味较为轻柔，温和，不强烈或刺鼻。在实际应用中，处理或存储NMP时，建议采取措施避免长时间接触或吸入其气味。