老年人在体力和免疫力维护,足够的蛋白质、钙、维生素相当重要,蛋白质来源以豆鱼肉蛋、乳品等食材类型最足够,优秀的蛋白质提供人体活动能量,也参与细胞组织的更新与代谢,像豆鱼肉蛋类又是老年人维护肌肉组织发展等的营养素,以每日热量控制在 1500 大卡左右的成年人为例,豆鱼肉蛋约需要 4 份,建议每餐都要有 0.8 ...
制作地瓜球的材料主要有这三种:地瓜、地瓜粉(或太白粉)和糖,三者间的比例则看各家配方,但会影响地瓜球的口感。而现在也不断有新的口味出现,例如:有卡士达酱的芝心口味、或是有紫地瓜与黄地瓜馅泥的双色地瓜球。当然,外酥内软、甜甜 QQ 的空心球体更是大家心中的地瓜球不败经典款。 为什么炸地瓜球要压一压?
在超市等地就可以取得的沙丁鱼罐头,除了富含维生素、矿物质等营养成份,还含有能保护心血管的 Omega-3 脂肪酸,是营养价值颇高的一种鱼类,而且沙丁鱼罐头还有水渍、油渍、柠檬味、番茄味等多种类型可以挑选,但是罐头沙丁鱼到底有哪些美味吃法呢?下面整合了几种沙丁鱼各种好营吃制作方法分享给大家。 沙丁鱼直接食用或做成...