得l = 90 cfu/100 ml（g），即MPN值为90 MPN/100 ml（g）；Pmax = 31.9 %；其95%的可置信区间为10~360 cfu/100 ml（g）。具体含义：当阳性管数为2-0-0时，菌落浓度为90 cfu/100 ml(g)的可能性最大，其概率（P值）为31.9%；当置信度为95 %时，对应的菌落浓度区间为10~360 cfu/100 ml...
MPN(Most Probable Number)法,即最大可能数法,是统计学和微生物学结合的一种定量检测法,用于估算食品中微生物的数量,特别是大肠菌群的数量。MPN值并不能直接表示实际菌落数,而是表示在特定置信区间内,菌落数最可能的数值。该方法适用于污染菌落较少的样品,具有较高的灵敏度。 二、食品安全国家标准中MPN值的应用 ...
【答案】：单位水样中粪大肠菌群的含量检索表。MPN值高低，意味着水体受到了动物和人类粪便的污染的程度。
MPN(Most Probable Number)限值是指最可能数量的限值,用于评估食物中微生物的数量。大肠杆菌的MPN限值旨在确保食物中大肠杆菌的数量在安全范围内,从而降低食物中毒的风险。通过实施MPN限值,各国政府和监管机构能够确保食品生产和处理过程中的卫生标准,保障消费者的健康权益。 三、全球范围内的MPN限值 不同国家和地区...
4、您提出的MPN<3,就是未检出大肠菌群的意思,因为<3,就是细菌在培养基中未生长的最低值。 5、举例说明:如:酱油的检测报告中,如果MPN<3,即为合格,因为国标规定酱油的国标规定为<30MPN∕100ml。再如,坚果与籽类食品的大肠菌群检测就是用平板法,检测结果报告单就是多少CFU∕g。 6、本公众号是专业知识解读...
百度试题 题目试写出计算每升水中粪大肠菌群细菌的MPN值? 10(ml)相关知识点: 试题来源: 解析 答:MPN值=MPN指数×———- ×10 最大的接种体积(ml) 反馈 收藏
将军饮马最值模型,绥化中考 你我相遇,今生有缘,欢迎各位老友,来到方老师数学课堂。 大家可以先在《中考数学几何模型从入门到压轴500题》配套练习册上,先认真做一遍题目,再看视频分享,提高学习效率。 凡是在方老师这里,购买这本书的老友...
答案解析 查看更多优质解析 解答一 举报 如果您使用的标准是GB4789.3-2010的标准,那么确实是MPN/1g(ml)为单位的.0.1确实表示稀释10倍,使用无菌均质器均质后的样品液就是10倍稀释液,即第一个稀释度所接种的稀释液. 解析看不懂?免费查看同类题视频解析查看解答 ...