Modernist Cuisine Gallery by Nathan Myhrvold is proud to announce the release of his highly anticipated Iceland Collection Series. As we move into the winter season there is truly no better time to release these 22 breathtaking photographs. The series showcases the ethereal allure of the northern ...
商标名称 MODERNIST CUISINE 国际分类 第16类-办公用品 商标状态 商标注册申请 申请/注册号 33933109 申请日期 2018-10-09 申请人名称(中文) 烹饪实验室有限责任公司;THECOOKINGLABLLC 申请人名称(英文) - 申请人地址(中文) 美国华盛顿98501塔姆沃特市德舒特大道300号西南区304室;300 DESCHUTES WAY SW, SUITE 304...
The book that started a revolution. At 2,438 pages,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cookingbroke the rules for what a cookbook can be; it quickly became an instant classic and a trusted resource for top chefs around the world. Learn More Modernist Cuisine at Home Modernist Cuisine ...
《Modernist Cuisine at Home》是一本图书，作者是Myhrvold, Nathan; Bilet, Maxime;内容简介 内森•梅尔沃德博士，高智发明公司（Intellectual Ventures）创始人兼首席执行官，也是一位活跃的发明家，拥有250多项已经获批或正在申请的专利，其中包括数项与食品相关的技术。梅尔沃德在创办自己的公司之前，曾在微软公司...
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cookingis a revolutionary treatment of cooking that pushes the boundaries of culinary arts. Winner of the 2012 James Beard Award for Cookbook of the Year, this six-volume set was named one of the best cookbooks of the century by theNew Yorker.Through...
Cooking, Food & Wine(烹调,食品与酒类) > 华研 > 英文原版 现代主义烹饪 Modernist Cuisine at Home 家庭厨房的新世纪烹饪革命 精装 进口原版书籍 英文版 广州瑞雅图书专营店 英文原版 现代主义烹饪 Modernist Cuisine ... Nathan Myhrvold著 京东价
Modernist Cuisine at Home 英文版 现代主义烹饪 家庭厨房的新世纪烹饪革命 精装 英文原版 进口英语原版书籍 作者:Nathan出版社:The出版时间:2023年04月 手机专享价 ¥ 当当价降价通知 ¥936.00 配送至 广东广州市 至北京市东城区 服务 由“瑞雅图书专营店”发货,并提供售后服务。
图书>进口原版>Cooking, Food & Wine(烹调,食品与酒类)>华研外语 >Modernist Cuisine 英文原版 现代主义烹调 烹调艺术与科学 五册套装 精装 英文版 进口英语原版书籍华研外语官方旗舰店 登录查看更多图片 > Modernist Cuisine 英文原版 现代主义烹调 ... 该商品已下柜,欢迎挑选其他商品!
《现代主义烹调》第一卷·历史与基础丨原版书籍中文译本,本书来自华盛顿的跨学科团队“Modernist Cuisine“,团队中包括科学家、研发厨师以及编辑团队,致力于通过创造性地应用科学知识和实验技术来推进烹饪艺术的发展。《现代主义烹饪》第 - 烹饪大师名厨俱乐部于20220521