MLCT(中长链脂肪酸甘油三酯)是一种结合了中链脂肪酸和长链脂肪酸的特殊甘油三酯,具有独特的营养特性与广泛的应用潜力。其核心优势在于平衡了中链和长链脂肪酸的代谢特点,既能避免长链脂肪酸导致的脂肪堆积问题,又克服了中链脂肪酸吸收过快引发的腹泻风险。目前,MLCT在食品、医疗等领域展现出重要价值,...
MLCT全称为中长链脂肪酸甘油三酯,是母乳脂肪中的关键成分。与中链脂肪酸甘油三酯(MCT)和长链脂肪酸甘油三酯(LCT)相比,MLCT结构脂具有以下特点: 1. 消化吸收速率适中:MLCT结构脂中含有不同长度的脂肪酸,使其消化吸收速率适中,不会像LCT一样造成脂肪积累和酮体累积,也不会像MCT一...
MLCT是指中长链脂肪酸食用油,其脂肪酸组成除了长链脂肪酸,还有一种中链脂肪酸。中链脂肪酸的特点是分子更小、代谢速度更快。中链脂肪酸的消化、代谢速度分别是长链脂肪酸的4倍、10倍,因此它可以及时被消耗掉,用于机体的产热供能,...
益海嘉里莎妮雅MLCT产品 益海嘉里莎妮雅MLCT(中长链脂肪酸食用油)是以食用植物油和MCT(中链甘油三酯,来源于棕榈仁油和椰子油)为原料,通过脂肪酶进行酯交换反应,经蒸馏分离脱色、除臭等工艺制成。 益海嘉里莎妮雅MLCT产品现已在秦皇岛金海特种食用油工业有限公司投产,生产线符合婴幼儿配方奶粉专用油脂的生产要求,产品全程可...
目前,MLCT是婴配粉新国标产品配料表中唯一首次亮相的新成员!因为其对宝宝生长发育的重要性,MLCT未来必定会成为奶粉领域的一颗“闪耀新星”。 首先我们来了解一下甘油三酯的结构,甘油三酯由一分子甘油和三分子脂肪酸组成,根据甘油骨架上连接的脂肪酸的碳链长度不同,甘油三酯主要可分为MCT(甘油骨架上连接的三个脂肪酸均...
MLCT是中长链脂肪酸食用油（Medium- and long-chain triacylglycerol oil）的简称，是一种特殊的甘油三酯，其甘油三酯骨架上同时存在中链脂肪酸和长链脂肪酸。中链脂肪酸是一种比我们常见的长链脂肪酸更容易吸收的小分子，因此能够快速消化代谢从而可以快速提供能量，不在体内蓄积，可以有效减少脂肪积累，降低体重。而长链...
在宝宝辅食内卷之中， 窝小芽可谓是卷王中的卷王。一直致力于婴童食品的研发的窝小芽这次打造亲和型辅食油，把MLCT母乳结构脂这种好东西加到了辅食油里，并通过30.38%的科学配比，尽可能提高食用过程中脂类营养素的吸收率，通过快速代谢提供能量，特别适合肠道娇嫩的宝宝。MLCT你可能很陌生，其实它与DHA、ARA、OPO、...
婴配粉如果用到MCT，也主要添加的是MCT/LCT混合物，这是导致婴配粉油脂与母乳脂肪差异较大的一个主要原因。随着母乳研究的不断深入，MLCT的应用则是让婴配粉脂肪营养更精准、更科学的一种方式，自然很容易就受到了品牌的关注。另外还有研究显示，MLCT相比其他的脂肪酸碳链，消化吸收速率适中，而且不易积累脂肪和...
MLCT中长链甘油三酯的简介 introduce 中长链脂肪酸食用油（MLCT）是一种特殊的甘油三酯，其甘油三酯骨架上同时存在中链脂肪酸和长链脂肪酸。MLCT是一种比我们常见的长链脂肪酸更容易吸收的小分子，因此能够快速消化代谢从而可以快速提供能量，不在体内蓄积，可以有效减少脂肪积累，降低体重。而长链脂肪酸又可提供人体必需的...
大家需要知道的是，配方奶粉中的脂肪主要来自于奶基原料，比如生牛乳、生羊乳、全脂乳粉等，不经过脱脂处理的奶基原料，还会添加植物油、无水奶油、稀奶油以及亚油酸、DHA、ARA、OPO、MLCT等原料来调整脂肪含量与功能性的补充。这类不经过脱脂处理的奶基原料含有丰富的天然乳脂，是宝宝重要的脂肪来源。但细心的宝妈可能...