Mixology Salon的老板,是许多人熟知的分子鸡尾酒界的开拓者——南云主于三先生。除了Mixology Salon以外,他在东京都内还经营着4家以Mixology为主题的酒吧,即便酒吧的日常管理事宜再繁忙,他都会挤出时间来站在店里挥舞摇壶,亲自为客人调制鸡尾酒。 坐上吧台的位置,打开酒单,首先映入眼帘的是「玉露鸡尾酒」。这是将南...
A new concept from Shuzo Nagumo, a rising star in Japanese bartending right now, Mixology Salon sits atop Tokyo’s tawny Ginza Six shopping mall and centres itse
9月21日至22日,一連兩晚,HAKU的行政總廚 Agustin Balbi將與臺北米其林一星餐廳Taïrroir (態芮) 的大廚何順凱(Kai), 以及Mixology Group 兼全新酒吧Mixology Salon的創辦人南雲主於三(Shuzo Nagumo)一起聯手打造獨一無二的品嘗體驗。菜單集合了由大廚Agustin和Kai主理的摩登日本菜色和創新臺灣料理,配搭由南雲主...
提到东京的酒吧,除了SG Group,另一个在国际上颇具影响力的便是Mixology系列店。这个系列由南云主于三创办的Spirits&Sharing.inc旗下拥有5间酒吧,其中两间:Mixology Heritage和Folklore,都位于“日比谷OKUROJI”内,相距仅几步之遥,非常适合一起打卡。此外,这两家酒吧距离Mixology Salon和Memento Mori也不算远。🥃 M...
9月21日至22日,一连两晚,HAKU的行政总厨 Agustin Balbi将与台北米其林一星餐厅Taïrroir (态芮) 的大厨何顺凯(Kai), 以及Mixology Group 兼全新酒吧Mixology Salon的创办人南云主于三(Shuzo Nagumo)一起连手打造独一无二的品尝体验。菜单集合了由大厨Agustin和Kai主理的摩登日本菜色和创新台湾料理,配搭由南云...
memento mori。虎之门 Mixology 是一个关于酒的组织、旗下有多家不同主题的bar。比如「日本茶」主题的Mixology Salon 「老酒古酒」主题的Mixology Heritage、年初新开的「日本的酒」主题的FOLKLORE。这次去的...
mixology salon,是当地超级棒的一家酒吧,这边的调制的酒类饮品基本上折合一杯在五六十左右,还是比较不错的。价位也是能够接受的。 2020-02-01 有用(0) 写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~ 餐厅信息 人均: ¥178(来自用户反馈) 菜系: 酒吧/酒馆 电话: +81-3-62806622 地址: 〒...