Mise en Place 是专业厨房里的重要一环 Mise en place 是烹调前准备好食材、器具与配备的艺术，是专业厨房里的标准运作环节，流水线厨师们可能会花上好几个小时来准备好自己负责的部分。许多餐厅，特别是每年只更换几次菜单的餐厅，mise en place 的工作有一种仪式感，让厨师对接下来的工作做好准备。简单翻译，...
“准备工作”的意思
除了刀法和食品安全等基础知识,Mise en Place是烹饪艺术学院学生最早学习的技术之一。烹饪艺术专业的学生在烹饪基础课程中学习这种方法,烘焙与糕点专业的学生在烘焙与糕点基础I中探索这种方法。 一旦学生在课堂上就地学习,他们就会在厨房里练习,然后有机会在实际的行业外展中调整自己的技能。 虽然Mise en Place听起来是一...
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网络准备工作 网络释义 1. 准备工作 准备工作(Mise-en-Place)和整洁度 0-10分厨房物品的摆设,顺手的工作环境和服务。 www.letscook.info|基于3个网页 例句
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Mise En Place is a Sketch plug-in that helps you prep before you start cooking your designs. Re-title Layers Cleans up layer names removing path information, and the word copy. For example, a layer namedMisc/Button/SolidWithButtongets renamed toSolidWithButton. ...
Rationalité en ce sens fait référence à des inférences appropriés et en sélectionnant (si possible) l’action qui, après une conclusion logique, permettra d’atteindre l’objectif souhaité. Les utilisateurs sont des agents rationnelles ; ils leur environnement à leurs yeu...
Les applications conteneurisées ont permis aux développeurs de créer et de déployer des applications avec une plus grande agilité, mais Kubernetes expose un niveau de complexité non triviale. Comment pouvez-vous vous assurer que les meilleures prat