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相比之下，MG马苏里拉芝士在常温下质地稍硬，弹性极佳，硬度略软于橡皮。用手轻按，便能迅速弹起。其独特之处在于醇厚的奶香味，尽管在拉丝效果上略逊于安佳。价格方面，MG马苏里拉芝士略高于安佳，但在国外市场上，MG的品牌知名度要高于安佳。MG品牌马苏里拉芝士，源自澳大利亚最大的牧场，由特殊优质饲养的奶牛产出。
这篇文章里对比的芝士是MG马苏里拉块，安佳马苏里拉大块（在名称上需要和安佳马苏里拉碎区别开）1. 首先看一下，两者的原包装（这点主要对店家选购更有用，涉及到是否方便分切、刨丝）（图片来自淘宝）左MG马苏里拉，右安佳马苏里拉大块（10KG每块or袋，图片可能看不出来，安佳的马苏里拉块，一箱中也是2大块）MG...
安佳和MG马苏里拉芝士的区别: 安佳马苏里拉芝士,常温下质地柔软,硬度略高于橡皮泥,按下会缓慢的弹起。拉丝效果是其优点,蛋奶香味略淡,不如MG的奶味醇厚,价格适中,性价比较高,适合新手,在国内知名度较高。 MG马苏里拉芝士,常温下质地稍硬,弹性较好,硬度略软于橡皮,用手按下,会迅速弹起。奶香味醇厚是其特点,拉...
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