微信 手机上查看 甜面酱 为你介绍甜面酱营养与选购,以及甜面酱的2417种做法。 其味甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜。 选购技巧 优质甜面酱应呈黄褐色或红褐色,有光泽,散发酱香及酯香气。无酸、苦、焦糊及其他异味,黏稠适度,无杂质。
为你介绍甜面酱营养与选购,以及甜面酱的2417种做法。 食材简介 其味甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜。 营养价值 1. 甜面酱含有多种风味物质和营养物,不仅滋味鲜美,而且可以丰富菜肴营养,增加菜肴可食性,具有开胃助食的功效。 2. 食用甜面酱可以补充人体所需的氨基酸。