Die ganzheitlich und praxisorientierte Forschung Preuschens, die die bäuerliche Arbeit im Gesamtzusammenhang von Ertragssteigerung, Existenzsicherung und nachhaltiger Bodenpflege untersuchte, stand im Gegensatz zum übermächtigen Trend innerhalb der Biowissenschaften in Richtung experimenteller Labor...