中链甘油三酯俗称MCT,常用的MCT为辛、癸酸甘油酯,即辛酸和癸酸的混合物。商业化的质量指标有MCT6040(C8-60%)、MCT7030(C8-70%)和纯辛酸C8MCT(C8-97%)。辛酸为八碳饱和脂肪酸,天然存在于椰子油、棕榈仁油和母乳中。和其它中链脂肪酸不同,辛酸有自己独特的功效,包括生酮、减肥和消除炎症。据媒体报道,相比辛酸...