majunlin 用料 五花肉克 冰糖克 料酒勺 盐克 八角个 糖克 红烧肉的做法 把肉切好泡在水里 锅里热油 放冰糖(一定要放冰糖!因为放白糖和红糖烟特别大而且化不好 也炒不上糖色)冰糖冒泡时用筷子搅到所有冰糖都化开 放泡完的肉炒糖色 (再强调下一定要放冰糖 因为可以看到肉很快就上色了)放葱姜蒜炒出香气之...
majunlin 用料 白糖克 裙边贝斤 葱姜蒜干 料酒勺 盐克 烧贝壳!^o^的做法 把裙边贝泡在冷水里解冻 热锅加油 把葱姜蒜放进去炒出香味后 把泡好的裙边贝放进去炒 加点糖和料酒 快出锅的时候加点鸡精和盐 小贴士 因为我怕有腥味所以炒时放了辣椒 (其实可以不加料酒和鸡精的应该也会很好吃) ...
majunlin 用料 鸡蛋 个 西红柿 个 盐 克 糖 克 西红柿炒鸡蛋的做法 把鸡蛋打匀 锅里热油 小火炒到鸡蛋半熟不熟的时候捞出来 放西红柿进锅里炒到西红柿变软出汁 然后放进刚刚炒过的鸡蛋 放糖 快出锅时放一点点盐 小贴士 这个做法是最好吃的做法 因为这样鸡蛋会很嫩 每块鸡蛋上都有西红柿的汁把它包...