健身人群一般人群 麻酱糖花卷的热量和减肥功效 别名:麻酱花卷 热量:379大卡(100克) 分类:北京菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)379.00 碳水化合物(克)67.83 脂肪(克)6.85 蛋白质(克)13.11 纤维素(克)0.48 原料 小麦粉(标准粉)300.0g ...
全麦麻酱花卷 全麦面粉加两个鸡蛋、60ml奶粉、30ml白糖拌匀 酵母10g用温水化开,将面团揉成面团,放入温水锅中发酵 麻酱加糖、油搅拌成稀糊状 将发好的面团擀成大片 更多:https://www.bmcx.com/ 把麻酱抹开 卷成圆筒状后切小段 将一段面剂从中间拉开 然后卷成需要的形状,放入蒸锅中旺火蒸20分钟即可...
3-4.将圆面片卷成圆筒形状,刀切成均匀大小的小剂;取两块小剂将其叠加,包卷时的收口处相对,用一只筷子竖向逢中按压; 4-5.将筷子按压出痕的剂子两头捏合即成花卷生胚,依次两块剂子一组将所有花卷生胚制成;花卷生胚排入刷油的蒸屉内饧发30-40分钟(花卷生胚膨大,手指按压面胚可以迅速弹回),冷水起蒸中火蒸...