2、以上加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 计算开店成本 卤煮店加盟介绍 卤煮店,以地道的老北京卤煮火烧出名。火烧切井字刀,豆腐切三角,小肠、肺头剁小块,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。热腾腾的一碗端下去,火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁,火烧透而不黏...
卤煮店,以地道的老北京卤煮火烧出名。火烧切井字刀,豆腐切三角,小肠、肺头剁小块,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。热腾腾的一碗端下去,火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁,火烧透而不黏,肉烂而不糟,其中滋味厚重的还是小肠。肠酥软,味厚而不腻,没有任何异味,偶然吃到一片白肉...
卤煮,起源于北京城南的南横街,是当地的一种传统小吃,它是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,买一碗主食,副食和热汤都有了。据说之前,用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就以猪头肉和别的东西代替。经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。北京人几乎没人不知道卤煮火烧的。小吃行业的生意往往很...
卤煮店,以地道的老北京卤煮火烧出名。火烧切井字刀,豆腐切三角,小肠、肺头剁小块,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。热腾腾的一碗端下去,火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁,火烧透而不黏,肉烂而不糟,其中滋味厚重的还是小肠。肠酥软,味厚而不腻,没有任何异味,偶然吃到一片白肉...