芦笋选购:要笔直,绿色,芦笋尖部未磨损,易折断水分足 营养解析:芦笋含有丰富的叶酸;含有丰富的硒可以防癌抗癌,胡萝卜素和维生素C含量为番茄的两倍,维生素B1B2的含量是番茄的37倍。 相宜:瘦肉鲜虾 海苔 鸡蛋 相克:胡萝卜香蕉 青椒 来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d1185770100lg8x.html?tj=1 tags:...
3. 锅内倒香油烧热,爆香葱花,先放入干贝、芦笋拌炒; 4. 再放入文蛤以大火略为拌炒即可。
1、把烤鸭胸切成薄片,芦笋洗净切成长短合适的小段,洋葱切成片,大蒜切成蒜粒 2、把切好的芦笋用加了盐和糖的开水焯一下,变色就可以捞出来。 3、坐锅热油,等油温五成热时,放入鸭胸先煸炒一下,把鸭皮里面的脂肪都煸炒出来,等到鸭皮变成焦黄色以后就可以捞出来了。 4、锅里留底油,放入大蒜爆香,然后加入洋葱...
1、核桃去壳,鸡胸肉切丁加少许料酒、生粉、盐抓匀; 2、芦笋切段,在开水里焯1分钟; 3、热锅下油,下鸡丁炒熟,滗掉多余的油,盛起; 4、烧热锅底留油,下核桃、百合翻炒几下; 5、下芦笋、鸡丁拌匀,加蚝油、盐、少许鸡粉调味; 6、最后加入小半碗生粉水勾个薄芡。OK!
材料:核桃50克,芦笋680克,切成2.5厘米长段,冷冻玉米(粟米)粒340克,橄榄油1汤匙,玉米面225克,帕尔马(parmesan)干酪粉30克,软羊奶干酪56克,捏碎,荷兰芹(洋香菜)2汤匙,切末,盐1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙 做法 1.烤箱预热至180℃(350℉),核桃放入烤箱烤7分钟,至核桃变脆、有香味逸出时取出。随后把温度调至230...