原料: 牦牛肉(带筋)、大白箩卜、葱、姜、蒜、香料(陈皮、草果、八角、山奈、香叶、桂皮、花椒)、盐、鸡精、白糖少许、香菜。 做法: 1、将牦牛肉洗净,飞水,切块备用; 2、将牛肉,葱姜蒜和所有香料一起放入高压锅里,加入适量的清水,调入适量的盐,压30分钟左右;更多:https://www.bmcx.com/ 3、将大白箩卜去皮...
1.牛肉切成3厘米见方的块,胡萝卜和白萝卜均削去皮,切成滚刀块,焯水待用。 2.牛肉入锅,加姜、料酒、酱油、水,旺火烧沸,撇去浮沫,改小火炖至将烂,加胡萝卜、白萝卜、盐、味精,炖至牛肉软烂,萝卜熟透即成。
niu rou hu luo bojiu cai ji dan xia ren🥟 û收藏 转发 1 ñ9 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候...Ü 简介: 一切尽意,百事从欢 更多a 微关系 她的关注(213) Zz罗一舟 央视新闻 FENDI 肖战xxxzzz 她的粉丝(118) 我爱这...
据草儿现场采访老妈,此美味卤水的配料有:花椒,小茴香,草果,桂皮,八角,甘草,陈皮,香叶,猪皮,酱油等——具体用量配比,待俺下次实践时再向老妈详细询问哈。 原料:新鲜牛肉、鲜藕、卤水。 做法: 1、牛肉洗净,切大块; 2、焯水,烧一锅开水,将大块的牛肉下入水中,水再度开后即可将牛肉捞起; 3、焯水后的牛肉捞起,...
美食家们上传的萝卜炖牛肉的做法,这些萝卜炖牛肉的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出萝卜炖牛肉。 萝卜炖牛肉的做法大全牛肉炖萝卜 牛肉、白萝卜、姜、葱、青蒜、干红椒、八角、四物包、食盐、料酒、老抽。 8453人收藏萝卜炖牛肉 牛腩、萝卜、小米椒、蒜头、八角、桂皮、花椒、蒜、姜、蒜叶、红椒末、...
美食家们上传的萝卜烧牛肉的做法,这些萝卜烧牛肉的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出萝卜烧牛肉。 萝卜烧牛肉的做法大全牛肉烧萝卜 牛腩、白萝卜、料酒、葱、姜、花椒、八角、香叶、红干椒、冰糖、黄豆酱油、豆瓣酱、油、盐。 2590人收藏萝卜烧牛肉 白萝卜、牛肉、葱、姜、生抽、白糖、料酒、花椒、...
1、牛肉切块,萝卜去皮切块。 2、牛肉和葱姜大料一起入锅,添冷水。冷水没过牛肉1寸即可,大火煮沸,撇去血沫子,转小火炖40-60分钟。 3、牛肉熟烂后加盐调味转中火,加萝卜快。 (汤正好,肉就淡;肉正好,汤就咸。所以我是先把肉的味道煮正好,后来把肉盛出来,汤里又加了2倍热水继续煮沸,这样汤肉都可同时享受...
将牛肉洗净,沥水,切成大块;萝卜洗净,去皮,切滚刀块。锅内放油2分钟,旺火烧热,倒人牛肉,翻炒5分钟,加黄酒4匙,烟烧10分钟,至出香味时,盛人砂锅内,冷水将牛肉浸没,旺火烧开,加葱、黄酒1匙,文火慢炖约3小时,至牛肉熟透,,加萝卜、盐适量(宜淡),再烛1小时,至萝卜、牛肉均酥烂,撇去浮油即可。佐膳食,或饭前...
将牛肉洗净,沥干,切成大块,萝卜洗净,削皮,切成滚刀块待用。锅内放植物油2匙,以旺火烧热,放入牛肉,翻炒5分钟,加黄酒4匙,焖烧10分钟,盛入砂锅内,一次加足冷水将牛肉浸没,用旺火烧开,加葱及黄酒1匙,改用小火慢炖约3小时,至牛肉熟透时,加入萝卜及适量精盐(宜淡),再用慢火炖1小时,至牛肉、萝卜都穌烂。撇...
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