又名:旱芹、药芹、香芹。 性味:味辛、甘,性凉, 说明:清热平肝、健胃下气、利小便。 建议:芹菜不宜久煎、久炒。 贝丝芹菜 ≮配料≯ 嫩芹菜400克,水发香菇、水发干贝各50克,植物油、醋、湿淀粉、生姜丝、麻油、精盐、味精、黄酒、白糖皆适量。 ≮制法≯ 1、把芹菜择好洗净,切成4厘米的长段; 2、将水发干...
芹菜是我们生活中非常常见的一种蔬菜,对于芹菜的功效我们还是有一定的了解的,那么你知道芹菜不能和什么一起吃吗?一起来看看吧。 ... 关键词: 0 直达链接 芹菜 ... 关键词: 0 直达链接 节后调养系列之芹菜香干 清肝降火治烦渴 国庆长假结束,又开始投入工作了,不知道有多少人会感到食欲不振、肠胃不...
为你介绍芹菜叶营养与选购,以及芹菜叶的579种做法。 食材简介 芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素C的含量是茎的1 3倍;维生素B1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。可见...
为你介绍芹菜叶营养与选购,以及芹菜叶的579种做法。 芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素C的含量是茎的1 3倍;维生素B1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。可见,芹菜叶片...
为你介绍水芹菜营养与选购,以及水芹菜的52种做法。 食材简介 水芹为伞形科植物水芹的嫩茎及叶,属伞形产二年生草本。芹菜原产地中海沿岸,在我国栽培历史悠久,分布广泛,产于全国大部分地区。河北宣化,山东潍县、河南商丘都是芹菜的名产地。四季均有供应。水芹,根小,棵高,实心,柄呈绿色,纤维较粗,香味淡,菜质脆...