2. 放入碗中,倒入鸡蛋清、淀粉,少许水,抓匀;3. 放入沸水锅中煮浮即捞,晾凉;4. 胡萝卜洗净,切丝;5. 香菜择洗干净,切段;6. 锅中倒入油烧至六成热,放入花椒炒香,捞出花椒不要,制成花椒油;7. 将胡萝卜丝、姜丝、香菜段撒在熟鱼片上,加入花椒油、盐、白酒、味精,拌匀即可。 相关食物...
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