原料: 莲菜(就是莲藕)、里脊肉(其实用五花肉更好吃,可是家里没了)、葱、蒜。 调料: 盐、鸡精、五香粉、姜粉、生粉、生抽、老抽、油。 做法: 1、莲菜去皮切片,然后放入淡然水中浸泡(防止莲菜变色,成菜颜色不好); 2、里脊肉切片,然后用五香粉,姜粉,生粉,生抽,老抽,油腌渍10分钟(老抽一点点就好,稍稍上个色...
韭菜不用说,洋葱、莲菜等蔬菜都可以做饺子馅,莲藕在西安叫莲菜,猪肉莲菜饺子也可以叫猪肉莲藕饺子。 原料: 肥肉、瘦肉、大葱、生姜、莲菜(藕)、面粉。 做法: 和面: 1、凉水加入面粉中,一点一点的加,用手将面粉打成雪花装的絮絮; 2、然后将面粉絮絮揉成一团; 3、盖湿布醒上半个小时后,揉光滑。 打水馅: 1...
(wei feng lin lin dai tou dai bie chu xin cai gao yi chou /da bu liu xing bao lu wu yi niannian you wang hu suo yi man shen mi mo ce die die zhuang zhuang qian jun yi fa /))xiong yong peng pai JIng rou tiao ran er zhi zi zuo zi shou )(tan te bu...