Emmanuel Delmas a été sommelier dans des établissements prestigieux de 1995 à 2010(Guy Savoy, la Tour d'argent, Alain Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, Fouquet's Barrière...) Son blog ouvert en 2005 est une référence dans le monde du vin (Wine Blog Trophy du Meilleur Blog de ...
【Le Bistrot du Sommelier】 临时起意的法式小酒馆之约结果吃得超级开心那天的一切都太对了!! 虽然门面一片漆黑 里面却别有洞天 斑驳的砖墙 黑板手写菜单 天花板上的酒杯水晶灯非常震撼!!几道前菜都是...
les marais, ailleurs. « Balade en Brière », « L’Envol», « La Migration » ou encore « Le Reposoir », avec les idées vineuses du sommelier Cyril Carré. Une grue couronnée s’immisce en terrasse, tandis que les colombes encagées chantent au salon. On goûte...
Métiers du vin Pourquoi engager un sommelier pour votre mariage ? By Eugène04 Mins Read Lorsqu’il s’agit d’organiser un mariage, il y a beaucoup de décisions à prendre, y compris la sélection du vin pour… Les types de vin Quels sont les meilleurs vins du Rhône à consommer...
Stéphane Planche, le caviste-sommelier desJardins de Saint-Vincenten Arbois, le vin nature, c'est son jardin et une seconde nature. Un double concept qui a désormais fait ses preuves: déguster du vin nature à même la parcelle qui l'a produit. AprèsEn Chaudot(pour une dégustation ...
Bonne journée à tous, ceux qui ne font que passer comme ceux qui me lisent depuis l'origine de ce blog. Première approche des positions du buveur de Vin… Votre Taulier ne rechigne jamais, même pendant les mois d’été, à explorer les plis et les replis de la libido du buveur...
AtLe Bistro Grenachein Carpentras, the simpatico owner / sommelierChristian-Paul Peyronknows how to liven up a set, having worked as a location and set manager in the French film industry. For the evening of International Grenache Day on Sept. 20, Christian recruited an animated cast that had...
AtLe Bistro Grenachein Carpentras, the simpatico owner / sommelierChristian-Paul Peyronknows how to liven up a set, having worked as a location and set manager in the French film industry. For the evening of International Grenache Day on Sept. 20, Christian recruited an animated cast that had...
with the sommelier Elodie at the Cité du Vin, with the manager of the wine store Laurent Dumesny, with the chef Adrien Ferran, with the caricaturist Mika, with the sommelier Julien, with Florence Cathiard and with the cellar master Yann Ludeho Leroy; nice encounters with very kind French me...
Danièle Raulet-Reynaud, International Sommelier Consultant Françoise Roumieux, Vignobles Mayard Gigondas Marie Thérese Combe, Domaine La Fourmone Stéphanie Fumoso, Domaine du Gour de Chaulé Anne-Marie Gaudin Riché, Domaine du Terme Vacqueyras Marie Thérese Combe, Domaine La Fourmone Anne-Marie ...