西兰花150克、鲜鱿鱼100克、姜、红萝卜少许,花生油20克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉少许、麻油少量。 https://www.bmcx.com/ ≮美食做法≯ 1、西兰花切小颗,姜切片,红萝卜切片,鱿鱼切薄片,用少许生粉拌匀待用。 2、先用锅烧开水,下入鱿鱼片飞水倒出,再放入西兰花炒至断生待用。 3、烧热锅下入...
做法: 1、把西兰花切成小朵,洗净,放入沸水中烫一下,马上捞出,沥干待用;将干辣椒去蒂、去籽,切成节。 2、锅中再放少量油烧热,下花椒粒炸香,铲出花椒粒不要,趁热下干辣椒节,待其刚变颜色时,投入西兰花,快速翻炒,下盐、味精稍炒,出锅即成。 特色: 味道鲜美,清脆可口。
西兰花菜350克,干辣椒2根,花椒10粒,盐3克,味精3克。 做法: 1、西兰花菜用刀切成小块,洗净。干辣椒切成短节。 2、锅中水烧沸,将西兰花倒入稍煮断生,捞出沥干水。 3、锅中放少量油,下干辣椒节、花椒,炒变色即倒入西兰花菜,快速翻炒下盐、味精、炒匀起锅即成。