做法:1. 豆腐冲净切成大小适中的块,辣白菜再切小一些。 2. 锅内放少许油烧热,放入五花肉翻炒几下。还做了红烧肉,飞水后捡出几块切片放这里了。 3. 倒入辣白菜继续翻炒。 4. 填如适量清汤。 5. 煮开后放入豆腐,再煮5分钟左右关火即可。
辣白菜豆腐汤是我非常喜欢的一道汤,尤其在寒冷的冬天,双手捧着一碗热辣辣的汤大口大口地喝,从里暖到外,整个人都充满力量! 我有个朋友“小金”,更是此汤的热爱者。记得早几年的时候,她常常一个人跑到韩式料理馆,点一个辣白菜豆腐汤,泡着配送的一碗白米饭吃得心满意足。 其实这道汤做起来很简单,里面的食材也...
做之前专门给韩餐达人小雅打了电话询问了做泡菜汤的注意事项,最后做出的味道俺还是很满意滴~ 辣白菜豆腐汤 原料:泡菜半袋、豆腐半盒、葱花、姜丝、蒜蓉适量。 做法: 1、将泡菜切成断。 2、锅中倒入油放入葱花和姜丝炝锅。 3、倒入泡菜翻炒三分钟左右,翻炒的过程中放入一勺生抽、一勺糖。 4、倒入清水。 更多...