大阪、瓦町にあるフランス料理店 La Cime(ラ シーム)。辻調理師専門学校卒業後、大阪市内のフレンチ、イタリアン、数軒で働く。2007年、渡仏。パリで修行を積み、09年に帰国。2010年、大阪本町にLa Cimeをオープン。
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■La Nourriture ラ・ヌリチュール (大阪) スタイリッシュな店内には良い香りが漂う。分厚い天然木のテーブル上に焼きたてのパンが並べられていく光景はいかにもイマドキだが、根底には店主の藤元…
鹿児島で焼肉を楽しむなら柔軟対応の白川へ 目次1. 鹿児島で焼肉を楽しむ理由 2. 白川の柔軟なサービス 3. 鹿児島 焼肉の魅力を引き出すポイント 4. まとめ 鹿児島で焼肉を楽しむなら、地元の食材を活かした美味しい焼肉が楽しめる場所を… ...
京都市伏見区の京都橘高校で26日、ローズパレード報告演奏会が開かれた。「オレンジの悪魔」の愛称で呼ばれる吹奏楽部のメンバーたちが迫力ある演奏演技を披露した。 吹奏楽部員と卒業生は1日にアメリカ・ロサ…
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鹿児島産活〆ハマチのセビチェ Hokuou Salmon Avocado Salad 北欧鮭のアボカドサラダ Foie Gras Daikon with Umami Teriyaki Sauce フォアグラの照り焼きソテーと旨煮大根 Pan-fried Abalone with Liver Butter Sauce (One Piece) 蝦夷アワビの磯焼き 肝バターソース $78 $48 $48 $38 $28 $22 All...