谷氨酸棒杆菌可以在限制生物素含量、添加表面活性剂或抑制细胞壁合成的抗生素、提高发酵过程温度等条件下高效合成l-谷氨酸,上述条件不仅可以改变胞内代谢流向促进l-谷氨酸的合成,还可以影响细胞表面完整性诱发l-谷氨酸的快速外排[5-6]。谷...
L-谷氨酸是一种氨基酸,分子式为C5H9NO4。外观为白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。 224~225℃分解。饱和水溶液的 PH 值约3.2 。难溶于水,实际不溶于乙醇和乙醚、极易溶于甲酸。 合成方法 1.可以采用蛋白质水解法和合成法生产谷氨酸,但发酵法是生产谷氨酸的主要方法。发酵生产谷氨酸的碳源是薯类...
可以采用蛋白质水解法和合成法生产谷氨酸,但发酵法是生产谷氨酸的主要方法。发酵生产谷氨酸的碳源是薯类、玉米、木薯淀粉、椰子树淀粉等淀粉的水解糖或糖蜜,也可以是乙酸、液态石蜡(C16石蜡最好)及其他石油化工产品,碳源用以构成微生物细胞和代谢产物中的碳架和能源的营养物质。氮源是铵盐、尿素等,氮是构成菌体细胞蛋白...
设定微波功率为175W合成N-(4-氨基苯甲酰)-L-谷氨酸,其他条件分别是N味精:N尿素为1:1.5,水用量为0.3ml/mmol(以味精计),时间15min,产物收率为13.4%;按比例称取味精与尿素后置于500ml的三口瓶中,再加适量水,装上电力搅拌器和充氮装置,氮气保护下加热升温溶解,待其完全溶解后,缓缓升温至所需温度,反映计时,反...
N-乙酰-L-谷氨酸是一种重要的手性化合物拆分试剂,主要应用于肉碱的化学拆分[1]。 图一N-乙酰-L-谷氨酸 应用 1、N-乙酰-L-谷氨酸可用于制药、食品添加剂、营养强化剂; 2、可用于生化研究,医药上用于肝昏迷、防止癫痫、减轻酮尿症和酮血症; 3、作为代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)...
谷氨酸叔丁酯的合成路线一般包括以下几个步骤:首先是将谷氨酸和叔丁醇进行酯化反应,得到谷氨酸叔丁酯;然后通过精确的控制和调节,对合成产物进行精炼和纯化,最终得到高纯度的谷氨酸叔丁酯。 3. 反应条件的选择 在酯化反应中,需要选择合适的催化剂、溶剂和反应条件,以促进反应的进行。常见的催化剂包括硫酸、酚酞钠等,溶剂...
摘要:l-谷氨酸是世界上第一大宗氨基酸产品,广泛应用于食品医药及化工等行业。以谷氨酸高产菌谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum) G01为出发菌株,首先通过敲除主要副产物丙氨酸合成相关基因-丙氨酸氨基转移酶编码基因(alaT),降低了发酵副产物丙氨酸含量。其次...
l-谷氨酸-1-叔丁酯的合成 接着,对反应条件进行细致的设定。然后,精确称量一定量的 L-谷氨酸。再称取适量的叔丁醇作为反应试剂。开始进行初步的混合搅拌。调整反应体系的温度至合适范围。观察反应混合物的颜色变化。注意反应过程中的压力情况。适时添加催化剂以促进反应。 保证反应在惰性气体保护下进行。持续搅拌一段...
γ-苄基-L-谷氨酸-N-羧酸酐采用常规的酯的合成方法,以L-谷氨酸和苯甲醇为原料,以浓硫酸作催化剂,在60-80℃的水浴中制备L-谷氨酸-γ-苄基酯,不过具体制备方法略显复杂,比聚-L-谷氨酸-γ-苄酯的制备还要麻烦,具体方式如下: 在干燥的反应瓶内加入L-谷氨酸-γ-苄基酯,以四氢呋喃为溶剂,形成悬浮液,将反应瓶...
利用谷氨酸提取中的上清液发酵生产细菌纤 维素,同目前一般使用椰子水和蔗糖生产细菌纤维素相比,其成本仅为30%,同 时,大大减少了发酵废液的排放污染,具有良好的经济效益及环保价值。 关键词:L.谷氨酸:陈粮大米;双酶法糖化;发酵;工艺参数 II L一谷氨酸合成新工艺研究...