L-苹果酸是一种重要的天然有机酸，是生物体内三羧酸循环成员之一，又名羟甲基丁二酸、羟基琥珀酸或1-羟基乙烷二羧酸，分子式为C₄H₆O₅，化学结构式为HOOCCH（OH）CH2COOH，易溶于水，是一种酸性较强的有机酸，其电离常数K₁为4.0×10、K₂为9×10。分子内含有一个不对称碳原子，有两个对映...
L-苹果酸(L-Malic Acid)是一种有机酸,化学式为C4H6O5。它是天然存在于多种水果和植物中的成分,特别是苹果中含量较高,因此得名。L-苹果酸是一种手性分子,具有左旋(L)构型。 物理性质: 外观:L-苹果酸是无色结晶或结晶性粉末。 可溶性:L-苹果酸在水中可溶,呈酸性溶液。 化学性质: 酸性:L...
L苹果酸为L-羟基丁二酸,由酶工程法或发酵法反应并经分离纯化制得。按无水物计算,含C4H6O5不得少于99.0%。 【性状】本品为白色结晶或结晶性粉末。【cas登记号】97-67-6。 【溶解性】本品在水中易溶。 【类别】药用辅料,pH调节剂和抗氧剂等。 【贮藏】遮光,密封,在阴凉处保存。
L-苹果酸是人体必需的一种有机酸，也是一种低热量的理想食品添加剂。当50% L-苹果酸与20%柠檬酸共用时，可呈现强烈的天然果实风味。饮料（各种清凉饮料）：应用L-苹果酸配制的软饮料解渴爽口，有苹果酸味，接近天然果汁。国内一些大型食品公司，如娃哈哈集团、健力宝集团开始在饮料中使用L-苹果酸。L-苹果酸是生物...
苹果酸是一种有机酸,分子中含有两个羧基(-COOH),其中一个基的邻位还有一个羟基(-OH)。它在自然界广泛存在,如在苹果中含量较高,故得名苹果酸。苹果酸广泛应用于食品、饮料、医药等行业,具有良好的保健作用 L-苹果酸(L-malic acid)是一种重要的有机酸,化学式为C4H6O5,是苹果、葡萄、...
L-苹果酸 范围:本标准适用于以酶工程法、发酵法制得的食品添加剂L-苹果酸。 DL-苹果酸 范围:本标准适用于以顺丁烯二酸酐、顺/反丁烯二酸为原料经水合反应、浓缩结晶、脱水、干燥而制得的食品添加剂DL-苹果酸。 可以明显看出L-苹果酸是一种重要的天然有机酸,广泛分布于植物中,口感接近天然...
L-苹果酸的印度海关编码HS code是什么? 网友 1 最佳答案 回答者:网友 基本信息:中文名称 L-苹果酸中文别名 L-羟基丁二酸;(S)-羟基丁二酸;2-羟基丁二酸;(S)-(-)-2-羟基琥珀酸;L-(-)-羟基丁二酸;L-(-)-苹果酸;L-羟基琥珀酸;英文名称(S)-malic acid英文别名 (S)-2-hydroxys斗uccinic acid...
d和l表示的是两种不同的旋光异构体，d、l分别代表一种异构体，有旋光性；而dl则表示外消旋体，即两种异构体等量地存在，旋光性抵消。
L-苹果酸二甲酯，英文名是Dimethyl malate，是一种化学物质，化学式为C6H10O5。性状 白色结晶颗粒或白色结晶粉末，有较强酸味。{BR}质量指标(FCCⅣ，1996){BR}项目指 标{BR}含量(以C4H6O5计)99.5%～100.5%{BR}比旋光度[α]D25℃-0.10～≤100{BR}重金属（以Pb计）≤10mg/kg{BR}灼烧残渣≤0.1%{...