茶氨酸（L-Theanine）是茶叶中特有的游离氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜昧。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。英文别名 Theanine,98%; L-Theanine;N5-Ethyl-L-glutamine; L- theanine; N-ethyl-L-glutamine 物化性质 相对密度:1.171g/cm3 性状：白色结晶粉末，无臭，...
茶氨酸(L-Theanine)是茶叶中特有的游离氨基酸,茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜味。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。茶氨酸含量约为新茶的1～2%左右,其含量随发酵过程减少。 【产品名称】 茶氨酸 【别 名】 L-茶氨酸、N-乙基-L-谷氨酰胺、左旋茶氨酸 【英 文名】 L-Theanine ...
茶氨酸(L-Theanine)又名L-茶氨酸,N-乙基-L-谷氨酰胺,分子式为C7H14N2O3,茶氨酸属酰胺类化合物,是茶叶特有一种氨基酸,在干茶中占重量的1%-2%。 茶氨酸(Theanine)系1950年首次从绿茶中分离得到,是茶叶的特征氨基酸,也是茶叶呈味物质之一,它与绿茶品质呈强正相关,相关系数达0.787~...
英文名: L-Theanine 英文别名: theanine;N5-Ethyl-L-glutamine;Theanin;SUNTHEANINE;N-Ethyl-L-glutamine;L-Theanine 3081-61-6;THEA;NSC 21308;-Theanine;L-TheaMine 中文名: L-茶氨酸 中文别名: 茶胺酸;茶氨酸;-茶氨酸;谷氨酰乙胺;L-茶氨酸;茶叶茶氨酸;茶氨酸溶液;L-茶氨酸用途;L-茶氨酸价格;L-茶氨酸...
饮茶是我国传承了数千年的文化传统,茶叶中富含了多种营养物质,L-茶氨酸(L-theanine,L-The)就是其中之一。茶氨酸的分子量为174.20Da,是一种非蛋白质类生物氨基酸,结构似谷氨酸和谷氨酰胺,溶于水在酸性环境下更稳定,有很强的抗氧化作用。 L- 茶氨酸是日本学者坂田(Sakata)于1...
「睡眠水」的主要成分是茶氨酸(L-Theanine)。目前还没有证据表明「睡眠水」中的茶氨酸有改善睡眠的功效。 最近,一种名为「睡眠水」(sleepwater)的饮料在网络上悄然走红。这种饮料由可口可乐公司针对日本市场推出,据称有改善睡眠、治疗睡眠障碍的作用。更有日本网友表示,「喝完一瓶以后直接睡到了第二天下午」。
L-谷氨酰胺广泛存在于自然界，例如，以游离状态含于南瓜、向日葵的幼苗中，其N-乙基化合物（茶氨酸，theanine）含于茶叶中。虽然可自天然产物提取谷氨酰胺，但大量生产则采用发酵法和合成法。合成法 由L-谷氨酸-5-甲酯（[1499-55-4]）经缩合、加成、成盐、水解而得。谷氨酸在浓硫酸存在下与甲醇酯化，所得的...
1. 茶氨酸 茶氨酸(L-Theanine)是茶叶中特有的游离氨基酸,茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜味。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。 iask.sina.com.cn|基于268个网页 2. 茶胺酸 原来茶胺酸(L-Theanine)是一种在茶叶里面才会有的胺基酸,说到胺基酸我就知道了,之前洗过加了胺基酸的洗面乳,都很温和… ...
L-茶氨酸 (L-theanine)是绿茶的来源山茶中发现的主要氨基酸。 它是兴奋性神经递质谷氨酸的类似物,因此与谷氨酸受体结合。Theanine (L-茶氨酸)可以拮抗各种谷氨酸受体亚型以及抑制谷氨酰胺和谷氨酸转运蛋白,这在局灶性脑缺血动物模型中已被证明具有神经保护作用。此外,Theanine (L-茶氨酸)可增加大脑中多巴胺、血清素...