L-鸟氨酸是一种非蛋白类氨基酸参与尿素代谢及生物多胺类的合成,其对人体具有治疗肝脏疾病,增强免疫力等作用,被广泛应用于医疗,保健,食品等领域.工业上生产鸟氨酸主要有化学法,酶法及工业发酵法.其中,发酵法因其生产成本及环境保护等方面的优势而逐渐成为研究的焦点.本文归纳了近年来采用基因工程技术选育鸟氨酸高产菌...
非蛋白类氨基酸参与尿素代谢及生物多胺类的合成,其对人体具有治疗肝脏疾病、增强免疫力等作用,被广泛应用于医疗、保健、食品等领域.工业上生产鸟氨酸主要有化学法、酶法及工业发酵法.其中,发酵法因其生产成本及环境保护等方面的优势而逐渐成为研究的焦点.本文归纳了近年来采用基因工程技术选育鸟氨酸高产菌种最新研究进展...
图1 L-鸟氨酸生物合成途径 Figure 1 The metabolic pathway of L-ornithine. Glc: glucose; G6P: glucose-6-P; PEP: phosphoenolpyruvate; Qxa: oxaloacetate; Mal: malate; Fum: fumarate; Suc: succiate; Suc-CoA: succinyl-coA; Oxo: α-oxoglutarate; Iso: isocitrate; Cit: citrate;gdh: encodes gluta...
L-鸟氨酸发酵菌种的代谢工程研究进展主要由徐心怡、张斌、吴晓玉编写,在2020年被《微生物学报》收录,原文总共10页。