L-抗坏血酸棕榈酸酯,营养性抗氧保鲜剂。具有抗氧化及营养强化功能,用做 VE 的抗氧增白剂,在油脂中抗氧效果非常明显。并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂,对猪油的抗氧效果优于植物油。常用于含油食品、食用油、动植物油 【简介】化学命名:6-棕榈酰-L-抗坏血酸 别名:维生素C 棕榈酸酯 ...