L乳酸钙(第三代)是一种白色粉末,无臭,无味,可溶于水且溶解度好的钙剂,在20℃时溶解度大于7%,50℃时溶解度大于20%.与各种钙剂的溶解性相比,25℃时各种钙剂的溶解性:L-乳酸钙1345;DL-乳酸钙702;碳酸钙0.56;
但是L-乳酸钙不易溶于水,溶解度仅为70g/L左右,且钙离子的苦涩味相对仍较重。因此研发出一种溶解度高,且钙离子苦涩味明显降低的L-乳酸钙非常必要。 【发明内容】 [0004]本发明要解决的技术问题是提供一种溶解度高口味好的L-乳酸钙的生产方法,该方法生产的L-乳酸钙溶解度高,钙元素含量高,口感味道好。 [0005...