Zwei Drittel des Mehls mit Puderzucker, Wasser und der Hälfte des Schweineschmalzes in einer großen Schüssel zu einem glatten Teig verkneten. Ca. 30 Min. abgedeckt ruhen lassen. Schritte 2/11 135 g Mehl 67 g Schweineschmalz kleine Schüssel Inzwischen das restliche Mehl mit Sc...
„Walnüsse erfüllen gleich zwei Aufgaben in diesem einfachen, nicht zu süßen Kastenkuchen, der mit einer cremigen Zimt-Honig-Butter serviert wird. Falls du zu Hause nicht die Möglichkeit hast, guten Espresso zuzubereiten, verwende stattdessen 1 EL löslichen Kaffee und 3 EL hei...
Zutaten 12Portionen MetrischImperial 2 Orangen 250g gemahlene Mandeln 6 Eier 200g Zucker ½TL Backnatron 1¼TL Backpulver Öl zum Einfetten Puderzucker zum Garnieren Utensilien großer Topf, Stabmixer, Schneidebrett, Backofen, 2 große Rührschüsseln, Messer, Kuchenform, Backpapier,...