Kosher和Halal证书是两种基于不同宗教文化的食品认证体系,主要区别体现在宗教背景、认证标准、酒精限制、食品分类规则及流程细节等方面
Kosher（洁食）与Halal（清真）的差异 译者：老兰 来源： www.halaling.com 通常，穆斯林消费者认为“洁食（kosher）”与“清真（halal）”的意思是相近的，尽管犹太人屠宰方式与伊斯兰相似。但事实上，洁食和清真属于执行两个不同含义和信仰实体的一种术语。因此，本人有必要向穆斯林提供以下关于犹太洁食的...
以下是Halal法规与Kosher法规比较典型的区别: 产品Halal法规Kosher法规 乳制品 由Halal法规允许的动物生产的乳制品是合法的,乳制品需要Halal认证证书。乳制品可以同任何其他食品同时食用。 由Kosher法规允许的动物生产的乳制品是合法的。乳制品需要Kosher认证证书。乳制品不可以同肉类同时食用。 酒 酒是被禁止的,Halal产品...
通常,穆斯林消费者认为“洁食(kosher)”与“清真(halal)”的意思是相近的,尽管犹太人屠宰方式与伊斯兰相似。但事实上,洁食和清真属于执行两个不同含义和信仰实体的一种术语。因此,本人有必要向穆斯林提供以下关于犹太洁食的基本信息以便区别洁食和清真的不同。 Kashrut(希伯来文)是指犹太饮食法的系统,根据犹太法律,洁食...
北京艾凡卡食品科技中心是国际洁食认证领域的权威机构,专注犹太洁食(Kosher)和清真食品(Halal)认证服务20余年,累计为2000多家企业提供专业认证支持。我们以高效、诚信为服务宗旨,凭借丰富的经验和专业团队,帮助企业快速完成认证,提升国际市场竞争力。我们提供全程无忧的认证服务,包括免费报价、预约咨询等多项增值服务,确保...
Halal和Kosher是指穆斯林和犹太人律法所允许的东西。Halal是穆斯林饮食法规中所使用的术语,意思是合法的或允许的。虽然广义上Halal是可以表示穆斯林所允许的任何东西,但现在更多习惯用于饮食领域,尤其是在肉类消费方面,它是最常用的。Kosher是犹太饮食法规的一个类似术语,用来描述适合Kosher消费者使用和食用的产品。 送TA...
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犹太教kosher的标准比清真halal的标准要严格得多,广泛得多,连瓶装饮用水都有kosher的,首先一点,这水不能是在安息日(周五第一颗星星出现至周六第一颗星星出现期间)灌装、封瓶、装箱的[开学季][开学季]古兰经...
“洁食认证”是指犹太kosher认证和halal清真认证,分述如下: Kosher,意思是符合犹太教规的,清洁的,可食的,泛指与犹太饮食相关的产品。犹太人主要分布在以色列、俄罗斯、美国和加拿大等数十个国家,他们信奉犹太教。 Kosher食品是根据犹太教的膳食法令生产的,严禁使用猪肉等原料,另外有一些原料必须在经过特殊制作后才能食用...
不,犹太Kosher是对于犹太人来讲的,Halal是对于穆斯林来讲的。总的来说,Kosher认证法规要比Halal认证法规要严格的多得多。因此,大多数穆斯林在没有和选择的时候会选择犹太Kosher产品,而根据观察犹太消费者根本不会吃未经犹太Kosher认证的Halal食品。 什么是Kosher?“犹太Kosher”是指托拉所规定的一系列饮食法(摩西五经)...