色泽金黄,气鼓空心,酥脆香甜。 做法 1、锅内加适量清水、植物油烧沸,放入适量的食碱溶解后锅下火。水温不烫手时倒入面粉盆内和成面团,略醒。 2、白糖、熟面粉、青红丝、玫瑰拌匀成馅。 3、面团搓成长条,按75克一个摘成剂子,揉圆按扁擀开,包入糖馅,收口后擀开,再粘上芝麻按紧,即成饼坯。 4、饼坯放在...