Kombucha(康普茶)是一种以茶叶为基底,通过微生物发酵制成的饮品,中文常称为“红茶菌”或“菇茶”。它是由茶、糖、益生菌和酵母(SCOBY,即醋酸菌与酵母菌的复合菌群)共同发酵而成的,富含益生菌和其他有益成分。 起源与流行: 康普茶起源于2000多年前的中国秦朝,被称为“不朽茶”,因其解毒和提神的特性而被视为...
Kombucha(康普茶)是一种以茶叶为基底、通过微生物发酵制成的饮品,中文常称为“红茶菌”或“红茶菇”。它通过醋酸菌与酵母菌的共生作用,
康普茶(Kombucha)是什么呢? 又名红茶菌或冬菇茶,在民国六十年初,称之为「红茶菇」或「海宝」,是经发酵的饮品,喝起来甜酸不腻,还可能有微微气泡的口感。 康普茶一般以红茶为基底,加了糖与红茶菌落(红茶菇),聚落的细菌和酵母菌会和糖与茶作用,使发酵后的茶带有酸味与气泡感,也可以以不同的 茶制作,有着不同茶...
康普茶(Kombucha)，又名红茶菌，是一款起源于2000多年前中国秦朝的发酵饮品，因其具有解毒和提神的特性被...
康普茶是什么茶? 康普茶,kombucha,是一种发酵茶饮料,一般采用红茶或绿茶为原料,将多种酵母和糖加入茶中,会产生多种微生物有机酸、活性酶、氨基酸和多酚,发酵而成的茶饮料。 欢迎酒业伙伴投稿、合作,联系扫下方二维码
今天,我们来聊聊一种非常特别的小众饮品——康普茶(Kombucha)。🌍康普茶,也被称为红茶菌,是一种以茶为基底的发酵饮品。它通过醋酸菌和酵母菌的共生关系发酵而成,浸泡在添加了白糖的茶水中,经过一到两周的发酵过程。🍃这款饮品最早可以追溯到2000多年前的中国秦朝。随着时间的推移,康普茶逐渐传播到俄罗斯高加索地区...
沪江词库精选kombucha是什么意思、英语单词推荐、中英文句子翻译、英语短语 康普茶,又称红茶菇,一种用茶、糖及红茶菌放在一起发酵的健康饮料。 相似单词 kombucha 康普茶,又称红茶菇,一种用茶、糖及红茶菌放在一起发酵的健康饮料。最新单词 filamentsaturation怎么翻译及发音 n. 见temperature saturation filamentous...
康普茶(Kombucha)不神奇,是讲故事的神奇 清然评论:康普茶(Kombucha)就是我们80年代流行过的红茶菌。有些潮流叫回流,未必是真的创新,或者直接称呼为旧瓶新酒。科普一下,红茶菌,又名红茶菇、茶菇、康普茶(Kombucha),因普遍在加糖的红茶中培养而得名。红茶菌不是单一的菌种,更不是菇类,经由分析其为酵母属、醋杆菌属...
有一款看似苏打水的高端饮料,风靡欧美,被Ins和Youtube网红达人、海外专家教授以及各路媒体称为:“ElixirofLife”(续命水)“ImmortalWater”(不朽水)“DrinkofFuture”(未来饮料)...这么厉害的饮料是什么?那就是一点也不恐怖的“恐怖茶”(英文名Kombucha,谐音“恐怖茶”)!其中文译名为“康普茶”。老外的东西,喝了...