PENINGKATAN KETAHANAN PANGAN DAN PENGENTASAN STATUS KEMISKINAN DALAM KONVERGENSI PENURUNAN ANGKA STUNTINGdoi:10.20473/mgi.v17i1SP.215-220Stunting is a nutritional problem with causative factors in various sectors, such as the socio-economic sector and food security. The poverty fac...
KONSUMSI, DIVERSIFIKASI DAN KETAHANAN PANGAN TINGKAT RUMAH TANGGA DI DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTAThe purpose of this research are to determine: 1) the level of participation of household food consumption, and the factors influencing and the ... Ismiasih - 《Universitas Gadjah Mada》 被引量: 0发表...
pengaruh fermentasi ragi tape pada umbi talas terhadap sifat fisik tepung dan penilaian organoleptik hedonik cookies nastar serta kandungan gizi cookies ... M Maryati,S Wahyuni,RF Faradilla - 《Jurnal Sains Dan Teknologi Pangan》 被引量: 0发表: 2021年 PENGARUH VARIASI KOMPOSISI PLASTICIZER SOR...
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketersediaan cabai merah rata-rata 5 tahun terakhir 2.150 ton, kebutuhan cabai merah 19.866 ton sehingga terjadi minus 17.716 ton, oleh sebab itu Kabupaten Pati belum mencapai ketahanan pangan dibidang cabai merah, dan perkembangan harga cabai selama tahun 2014 (...