(kochen oder braten), wird deutlich, dass dasRepertoiresignifikantfürRusslandbzw.dieehemaligeSowjetunionist.Daranlässtsichder erwähnte Geschmackskonservatismus ablesen.Dabei werden diejenigen Geschmä-cke und Lebensmittel in unser Geschmacksrepertoire aufgenommen, die Bestandteilunserer Ess...