咖哩一盒、鸡腿3只、中等土豆2只、胡萝卜半根。 做法: 鸡腿去骨: a、先在小骨头的位置把皮、肉、筋环切切断; b、对半切开鸡腿肉; c、鸡腿竖起,一只手拿着小骨头,另一只手用刀把鸡肉慢慢往下刮; d、把鸡肉全部刮到大骨头处,将皮肉切断,即成一块完整的鸡腿肉。 1、 把鸡腿肉切小块,用盐和油稍微腌制一...