PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR PADA MENU MAKANAN SEHARI-HARI DALAM UPAYA PENANGGULANGAN GIZI KURANG PADA ANAK BALITAResults: The results showed that moringa leaf meal varieties in South Sulawesi has a nutritional content of 100 g of protein respectiv...
28.PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK DAU KELOR (MORINGA OLEIFERA) TERHADAP KUALITAS INDERAWI DAN KANDUNGAN PROTEIN MIE BASAH SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF 机译:Dau Moringa提取物(Moringa Oleifera)的增加对MoCAF面粉取代的感官质量和湿面蛋白含量的影响 作者:Via Khasanah;Pudji Astuti 期刊名称:《Jurnal Kompetensi Tekni...
PEMANFAATAN TEPUNG KELOR (MORINGA OLEIFERA) DALAM FORMULASI PEMBUATAN MAKANAN TAMBAHAN UNTUK BALITA GIZI KURANGBackground: Moringa leaf has main potential of nutrition and therapeutic element, including antibiotic and boost immune system. Moringa leaf contains protein, vitamins and high minerals. ...