《Journal of Poultry Science》(JPS)是一本国际性的学术期刊,致力于发表关于家禽科学和家禽生产的原创研究论文。该期刊由日本禽畜会(Poultry Science Association of Japan)出版,于1964年创刊。JPS的目标是促进家禽科学领域的学术交流和研究进展,为科学家、学者、学生和业界人士提供一个发表和共享相关研究成果的平台。