《JOURNAL OF FOOD QUALITY》 期刊名缩写:J FOOD QUALITY 22年影响因子:3.200 issn:0146-9428 eIssn:1745-4557 类别:医学生物农林科学工程技术 学科与分区:食品科学与技术(FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY) - SCIE(Q3) 出版国家或地区:UNITED STATES 出版周期:Bimonthly...
JOURNAL OF FOOD QUALITY简称:J FOOD QUALITY 大类:工程技术 小类:食品科技 ISSN:0146-9428 ESSN:1745-4557 IF值:1.36 出版地:UNITED STATES 点击咨询相似期刊 声明:①本页面非期刊官网,不以期刊名义对外征稿,仅展示期刊信息做参考.投稿、查稿,请移步至期刊官网. ②如果您是期刊负责人且不想本平台展示期刊信息...
期刊名称: Journal of Food Quality 出版社或管理机构: Wiley-Blackwell ISSN: 0146-9428(印刷版),1745-4557(电子版) 影响因子: 0.841 期刊介绍 期刊Journal of Food Quality 是一份同行评审的开放获取期刊,发表与消费者可接受的食品质量特征的各个方面相关的原创性研究文章和综述的。该期刊旨在为食品科学家、营养...
JOURNAL OF FOOD QUALITY是一份经同行评议的开放性期刊,刊登原创研究文章以及与消费者可接受的食品质量特征的所有方面有关的评论文章。该杂志旨在为食品科学家、营养学家、食品生产商、公共卫生部门以及对食品质量感兴趣的政府和非政府机构提供宝贵的资源。 01 基本信息 期刊ISSN:0146-9428; 期刊主编:Anet Režek Jam...
review articles related to all aspects of food quality characteristics acceptable to consumers. The journal aims to provide a valuable resource for food scientists, nutritionists, food producers, the public health sector, and governmental and non-governmental agencies with an interest in food quality. ...
Journal of food quality期刊发表文章案例介绍: 学院刘国荣教授在国际期刊上发表乳酸菌细菌素相关学术论文。 其中一篇题为“Genetic and biochemical evidence that Enterococcus faecalis Gr17 produces a novel and Sec-dependent bacteriocin, Enterocin Gr17”发表在《Frontiers in Microbiology》期刊上。本研究以分离自中...
期刊名称:《journal of food quality》 | 1979年第2期 6.MALT PROCESSING STABILITY OF BARLEY CULTIVARS — A STATISTICAL ANALYSIS 机译:大麦品种麦芽加工稳定性——统计分析 作者:F. S. LAI;Y. POMERANZ 期刊名称:《journal of food quality》 | 1977年第2期 7.SENSORY ATTRIBUTES AND THIAMINE CONTENT...
JOURNAL OF FOOD QUALITY《食品质量学报》 JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE《食品科学与技术杂志-迈索尔》 JOURNAL OF FOOD SCIENCE《食品科学杂志》 Journal of Functional Foods《功能食品杂志》 ANNUAL REVIEW OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY《食品科技年度评论》 国际标准刊号:ISSN 1941-1413;EISSN 19...
如果不知道期刊的缩写,而想当然的认为,则会闹出笑话。 你是否是也是对话中的这个“呆萌师弟”呢!别担心,材料牛今天科普各种不同期刊的缩写及英文全名对照,只为让你更了解投稿期刊,告别无目的选刊。 【期刊缩写与全称对照】 A Acc. Chem. Res. Accounts of Chemical Research ACH - Models Chem. ACH - Models...