JOURNAL OF FOOD QUALITY是一份经同行评议的开放性期刊,刊登原创研究文章以及与消费者可接受的食品质量特征的所有方面有关的评论文章。该杂志旨在为食品科学家、营养学家、食品生产商、公共卫生部门以及对食品质量感兴趣的政府和非政府机构提供宝贵的资源。 01 基本信息 期刊ISSN:0146-9428; 期刊主编:Anet Režek Jam...
期刊名称: Journal of Food Quality 出版社或管理机构: Wiley-Blackwell ISSN: 0146-9428(印刷版),1745-4557(电子版) 影响因子: 0.841 期刊介绍 期刊Journal of Food Quality 是一份同行评审的开放获取期刊,发表与消费者可接受的食品质量特征的各个方面相关的原创性研究文章和综述的。该期刊旨在为食品科学家、营养...
JOURNAL OF FOOD QUALITY 影响指数:3.040期刊ISSN:0146-9428年文章数:161国人占比:0.26 自引率:7.30%版面费:$1,900 USD审稿周期:Bimonthly是否OA:否 JCR分区:Q3中科院分区:Q3出版国家/地区:UNITED STATES是否预警:不在预警名单内 相关指数 影响因子 影响因子...
JOURNAL OF FOOD QUALITY简称:J FOOD QUALITY 大类:工程技术 小类:食品科技 ISSN:0146-9428 ESSN:1745-4557 IF值:1.36 出版地:UNITED STATES 点击咨询相似期刊 声明:①本页面非期刊官网,不以期刊名义对外征稿,仅展示期刊信息做参考.投稿、查稿,请移步至期刊官网. ②如果您是期刊负责人且不想本平台展示期刊信息...
期刊主页 journal of food quality主页 期刊评价 您选择的journal of food quality的指数解析如下: 简介:J FOOD QUALITY杂志属于工程技术行业,“食品科技”子行业的偏低级别杂志。投稿难度评价:影响因子偏低,但是接稿量不是很大,审稿周期偏长,但容易发表 审稿速度:较慢,6-12周级别/热度:黑评语:冷门杂志,关注人极...
食品SCI期刊介绍(18)- Journal of Natural Products 食品SCI期刊介绍(19)- Current Opinion in Food Science 食品SCI期刊介绍(20)Food Quality and Preference 食品SCI期刊介绍(21)Global Food Security 食品SCI期刊介绍(22)Food Packaging and Shelf Life
期刊名称:《Journal of food quality》 | 1999年第1期 2.A Research note moisture sorption characteristics of tarhana, a fermented turkish cereal food 机译:研究笔记塔尔哈那酒(一种土耳其谷物发酵食品)的水分吸收特性 作者:Sevim Kaya;Senol Ibanoglu;Ahmet Kaya 期刊名称:《Journal of food quality》 | ...
期刊名称:Journal of FoodScience 出版周期:月刊 出版社或管理机构:John Wiley & Sons, Inc. ISSN:1750-3841 出版历史:1936年至今 收稿范围:食品科学综述类文章;食品化学;食品工程及物性;食品微生物和安全;感官和食品质量;纳米食品科...
SCI期刊介绍(2)—Progress in Lipid Research 食品SCI期刊介绍(3)—Molecular Nutrition & Food Research 食品SCI期刊介绍(4)—Trends in Food Science & Technology 食品SCI期刊介绍(5)—Food Hydrocolloids 食品SCI期刊介绍(6)—Journal of Funct...